Dit fileermes bevat een prachtig lang dun en vooral buigzaam lemmet om zelfs in de moeilijkste plekjes te komen. Daarbij is het keukenmes erg scherp, allemaal bij elkaar genomen zorgt het fileermes voor minder verlies van vlees. Onze fileermessen zijn een trots bezit voor elke keuken die gezien aan de messenmagneet mogen worden.